U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载2025年二季度山东省畜禽养殖成本收益测算

2025-07-28 20:19:28

　　u8,u8国际,u8国际官方网站,u8国际网站,u8国际网址,u8国际链接,u8体育,u8体育官网,u8体育网址,u8注册,u8体育网址,u8官方网站,u8体育APP,u8体育登录,u8体育入口：肉鸡成本6.92元/公斤，二季度肉鸡交易价格平均在7.14元/公斤、平均盈利0.6元/只左右，合同户盈利0.8元/只。白羽肉鸭，二季度市场毛鸭成本均价在6.3元/公斤，整体二季度养殖收益情况有所收窄，约0.5-0.8元/只。蛋鸡养殖，规模化场鸡蛋成本6.8-7.8元/公斤，中小养殖场户鸡蛋成本约在6.4-7.2元/公斤，二季度鸡蛋出场均价由7.24元/公斤，跌至6.45元/公斤，蛋鸡养殖陷入亏损，现代化规模蛋鸡场每公斤鸡蛋亏损约1.0-1.4元；中小养殖户每公斤鸡蛋亏损约0.6-1.0元/公斤。

　　备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用；育肥猪是指120kg出栏肥猪，如出栏体重低于或多于以折算此体重计算；盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上，考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素，自繁自育模式增加3%加权，外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来；当前产业投资风险系数以1-10分计算，主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险（如环保等）和不可抗力等。

　　二季度我省生猪均价总体保持在成本线月初，由于二育发力和“五一”消费提振，猪价震荡走高；5月下旬，随着消费归于平淡和供应端产能兑现，猪价应声下跌，至6月中旬达到年度最低点；6月下旬，在相关政策引导猪企降重出栏、不鼓励二育等利多因素影响下，市场悲观情绪有所缓和，生猪价格止跌回升，震荡走高。截至6月末，全省肥猪出栏均价为14.80元/公斤，同比降低18.28%，环比增长1.09%。猪肉价格小幅回暖，本周猪肉均价为25.78元/公斤，同比降低17.56%，环比回升0.47%。

　　后市，产能增长压制猪价的逻辑并没有改变，预计猪价反弹力度不强，预计7月份生猪价格稳中有降。供需方面，进入7月后，全国气温普遍升高，猪肉消费进入淡季，市场需求整体偏弱；按照生猪生长周期，2024年下半年能繁母猪存栏量增长的产能将在三季度持续兑现，生猪整体供应充足对价格形成压制，生猪价格或稳中有降。据省畜牧总站监测，6月份我省规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增加2.67%、0.51%。生猪供给压力犹在，猪价存回落预期，但二育以及冻品建库或对冲部分压力。此外，受2月仔猪腹泻疫情影响，7-8月商品猪出栏量或有一定下滑，市场看多情绪升温，本轮阶段性涨势可能延续至7月上旬。

　　长期看，随着下半年生猪产能调控收紧，三季度生猪出栏体重调减，生猪二次育肥受限，三季度生猪供应或集中上量，生猪价格或进一步承压下行。到9月中下旬，气温降低，猪肉消费恢复，国庆、中秋假期备货需求阶段性提振市场，对生猪价格形成短期支撑，或将推动生猪价格阶段性上涨。国庆节之后，随着节日效应退却，需求惯性回落，但相较于三季度，猪价仍有居民刚性消费及腌腊支撑。考虑到2026年春节在2月中旬，春节备货需求延后，今年四季度的需求支撑力度有限，猪价仍有回落空间。

　　后市预判：后市，短期看，鸡肉消费仍面临一定压力。团餐采购量的缩减使市场上鸡肉产品销售面临压力，产品端价格承压下滑，进而带动毛鸡价格走低。按照以往经验，7月份团膳渠道的缩量态势基本可以预见，这将对产品端形成抑制作用，因此7月份白羽肉鸡价格走势仍不容乐观。但利好因素仍然存在——巴西鸡肉进口缺口出现，利好国内鸡肉销售价格。受到巴西进口中止的影响（巴西产品运往中国的船期约为45天），7月份的鸡肉进口量缺口开始显现。进口量的减少在一定程度上降低市场上鸡肉的总供应量，对国产鸡肉产品而言，是一个利好因素，有利鸡肉价格向好。同时，下半年处于禽肉消费旺季支撑需求好转，肉鸡市场供需格局略有收紧，价格存上涨预期。

　　盈亏情况：2025年二季度鸭产品市场供求格局整体处于供大于求状态下，导致鸭产品价格偏弱运行，受产品价格低迷影响，肉鸭价格偏低，价格均跌至近年来行业的新低。4月份7元/公斤，5月6.8元/公斤，6月份6.8元/公斤。2025年二季度白羽肉鸭养殖收益情况相对偏低，约0.5-0.8元/只，较去年同期下降明显。合同养殖受保值合同影响，利润相对稳定，约1-1.2元/只，与市场养殖利润比较互有高低。小鸭养殖收益偏低，二季度整体处于微利状态，约0.3-0.5元/只。

　　后市预判：7月产品供需基本面依旧是非常宽松的，冻品的综合行情态势可能依旧不乐观，可能依旧是磨底震荡运行状态。8-9月份，鸭产品市场需求量有增加可能，供应增幅空间减小，供需格局或收紧，鸭产品价格或低位小幅回升。根据种鸭存栏情况及换羽、淘汰预期，5-6月鸭苗价格不断下滑，种禽企业有去产能操作，在产父母代种鸭存栏量或微降，7-8月高温天气影响下，种鸭产蛋性能降低，双重因素影响下，三季度毛鸭出栏量或继续缩减，鸭产品产量稍减，四季度伴随存栏量恢复、外界气温影响减小，产品产量或继续恢复提升。

　　4月份，我省蛋鸡产能高位增长，鸡蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅下降。4月在产蛋鸡存栏量和新鸡开产逐步增加（据监测，4月份我省规模蛋鸡场产蛋鸡平均产蛋日龄环比降低1.42%），月内虽需求有好转提振蛋价，但供应充足下，月均价涨幅有限，且依然处于近三年同期低位。监测数据显示，4月份我省鸡蛋均价为7.48元/公斤，较3月份下跌0.93%。我省蛋鸡养殖完全成本约为7.4元/公斤左右，4月底鸡蛋价格为7.44元/公斤，保持微利。

　　成本核算：以规模化集约养殖模式为例饲养500天淘汰，可产蛋18-20公斤，鸡苗3.5-4元/只，二季度饲料原料成本比同期略下滑，配成全价料约2600-2800元/吨,全程饲料成本约140元/只，加防疫、人工、水电、固定资产折旧等，合计投入约160元/只，若单算鸡蛋收入，折合8.0-8.8元/公斤，由于淘汰鸡可售16-20元/只，若扣除淘汰鸡收入抵消部分成本，约140元/只，折合鸡蛋成本6.8-7.8元/公斤。对于中小户，养殖成本略低，约6.4-7.2元/公斤。

　　后市预判：后市，短期看，随着鸡蛋价格持续走低，养殖场户抗价情绪增强，老母鸡淘汰力度加大；加之部分贸易商抄底囤货情绪增加，支撑后续蛋价跌幅有限，预计近期鸡蛋价格窄幅调整。需关注近期老母鸡淘汰情况——随着蛋价跌破饲料成本线天以下老鸡淘汰增多，但尚未达到超淘（蛋鸡养殖行业经历了较长的盈利周期，从业者抗风险能力有所增强，产能去化需要一定时间）——蛋鸡产能较大，产能去化非一蹴而就，老鸡加速淘汰的同时也有新鸡和换羽鸡陆续开产，近期市场小蛋走货压力偏大。目前产能去化力度不足，7月20日入伏之前产蛋率也不会快速下滑，节前备货还未启动，因此，在老鸡产能未充分出清的背景下，蛋价反弹还为时尚早。

　　1.初产牛：二季度受预期向好影响，一头怀孕5月龄的青年牛售价1.8万元左右，有价无市；其中初生犊牛售价按26元/公斤，体重40公斤计算，约1040元/头，按23个月（13月龄配种，怀孕10个月）、月均全成本1050元/头测算，全程成本24150元/头，奶牛育成环节处于亏损态势，头均亏损超过13000元。6月底，受肉牛行情带动，价格承压回落，犊牛价格出现回涨，达到800元-1200元/头；淘汰奶牛价格达到24元/公斤，二季度末承压回落至20元/公斤。

　　2.经产牛：经产牛按肉牛价格进行淘汰，零淘20元/公斤、批淘24元/公斤，按批淘计算，一头650公斤体重的成母牛售价为15600元。奶公犊落地价26元/公斤，体重40公斤，1040元/头，目前回落至16元/公斤。奶价和淘汰牛价格下跌挤压行业利润。泌乳牛每日饲养成本（按每公斤生乳折算）：按奶牛日均单产33公斤来计算，统筹日粮成本、运营成本（药品投入、水电和人工工资费用，以及土地、牛舍租赁费）、固定资产和生物资产折旧等支出项目计算，二季度成母牛公斤奶平均成本为3.36元，其中全价料成本2.75元、生物资产折旧0.61元。

　　二是消费端仍未得到有效启动，奶业仍呈现供强需弱的格局。消费端，当前乳制品消费持续疲软。今年一季度灭菌乳和酸奶消费量同比下降8.8%，较上年扩大1.3%。消费端低迷传导至加工端乳制品产量同比下降2.4%，降幅较 2024年扩大。生产端，虽然奶牛存栏数量有所减少,据监测4-6月份我省奶站所有养殖场户奶牛存栏量环比分别减少1.34%、0.18%、0.65%；其中成母牛存栏环比分别减少0.73%、0.37%、0.57%。但是受奶牛生产水平不断提升影响，牛奶产量持续增加，据监测我省奶站4-6月份生乳产量环比分别增加3.07%、0.38%、2.59%；1-6月份生乳产量同比增加4.52%。原奶供多需少，一季度全国奶业日均喷粉量在9000吨左右，二季度过剩形势仍在持续，4-6月份我省日均喷粉量分别为143吨、71吨、83吨。预计2025年下半年原奶供大于求局面依然严峻，行业去产能压力持续。

　　四是国际奶价高于国内，出口乳制品中大包粉激增。国际奶价持续高于我省平均奶价，利好后市发展。据GDT（全球乳制品交易网）6月17日完成的全球乳制品拍卖数据显示，价格指数较上一轮拍卖降低1.0%，全部产品平均中标价格为4389美元/吨（按当前美元兑人民币汇率1:7.17、乳制品折合鲜奶1:8.25，折合生乳人民币售价为3.81元/公斤，比我省3.01元/公斤的平均价格高出21.00%）。其中本次交易全脂奶粉竞得均价4084美元/吨，较上一轮拍卖价格回落2.1%；脱脂奶粉均价2775美元/吨，较上一轮拍卖价格降低1.3%；奶酪均价4802美元/吨，较上一轮拍卖价格降低1.9%；黄油均价7890美元/吨，较上一轮拍卖价格升高1.4%。考虑到国内供应充足、需求回暖不及预期、国际奶价高于国内等因素，国际奶业对我国的冲击将持续减弱，并将带动国内奶价向好发展，尤其是国内奶粉出口量大幅增加。

　　进入三季度，随着气温进一步升高，热应激将使牛奶产量下降，叠加中秋、国庆消费旺季备货，新灭菌乳国家标准的实施，生鲜乳需求将有所增加，届时奶价或将低位回升。随着生产端奶牛结构日渐优化，产能有望持续去化。同时，我国加强对进口牛肉的监管力度，这一贸易保护措施已对国内畜牧市场产生显著影响，肉牛大周期上行有望明显增加淘汰奶牛和犊牛外销收益。如淘汰母牛价格目前恢复到17-20元/公斤，达到2023年的水平；奶公犊目前恢复到1000—1500元/头。这就有利于牧场持续调整牛群结构，加大老弱低产牛的淘汰力度。在消费端，预计随着气温升高导致热应激减产和冷饮消费增加，原奶库存有望进一步减少。

　　二季度，受牛源供应、成本推动等原因，我省活牛价格回暖。据监测，2025年第二季度，肉牛活牛价格由25.5元/公斤持续回升至27元/公斤后在6月中旬后有小幅回落至26.7元/公斤。按肉牛养殖22-25元/公斤的盈亏平衡区间来测算，肉牛养殖普遍盈利。随夏季到来，气温升高，牛肉消费将进入传统淡季，另由于牛奶价格持续低迷，奶牛淘汰增加，导致肉牛活牛价格阶段性回调。牛肉价格变化趋势与活牛价格相似，由本季度初58.8元/公斤逐渐上涨至63.2元/公斤后季度末回落至62.1元/公斤。

　　二季度以来，我省肉羊价格弱势回落，收益环比减少。二季度，我省活羊出栏均价为27.30元/公斤，同比升高1.11%，环比升高2.13%。其中4月份活羊均价27.12元/公斤，环比升高1.92%，肉羊养殖保持盈利，收益略增；5月份，活羊均价27.54元/公斤，环比升高1.55%，肉羊养殖保持盈利，但受玉米等饲料粮涨价影响（玉米5月份均价环比增长3%），养殖成本上涨，收益收窄；6月份，活羊均价27.23元/公斤，环比降低1.13%，肉羊养殖保持盈利，但收益收窄。据监测，二季度我省羊粮比价为11.42，同比降低0.09%，环比降低6.24%，居于11:1的盈亏平衡线、绵羊：