农科院饲料所董利锋：为何需要重视饲料产业的温室气体排放问题？U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载

2026-03-13 09:18:18

　　u8,u8国际,u8国际官方网站,u8国际网站,u8国际网址,u8国际链接,u8体育,u8体育官网,u8体育网址,u8注册,u8体育网址,u8官方网站,u8体育APP,u8体育登录,u8体育入口在WAFI同期举办的乳业供应链绿色转型与低碳管理边会（由北京大学现代农学院、绿色金融60人论坛、中国食品药品企业质量安全促进会碳中和专委会(筹)主办）上，中国农业科学院饲料研究所董利锋研究员接受中国环境APP专访时表示，减少畜牧业温室气体排放对于减缓气候变化意义重要，作为牲畜的“口粮”，饲料除了在其种植和加工生产过程中会产生大量的温室气体外，如何优化饲料配置，提高营养物质的消化率对畜牧养殖过程的低碳化也至关重要。因此，饲料产业的绿色低碳转型对于保障我国食品安全、环境保护和农业可持续发展都具有重要意义。

　　董利锋：饲料工业是我国农业产业链中的重要环节，为我国养殖业提供了必要的饲料原料。近年来，随着下游养殖业的发展，中国饲料工业不断发展壮大。据统计，2023年全国工业饲料总产量3.2亿吨，饲料工业总产值1.4万亿元，比上年增长6.5%。根据联合国粮农组织（FAO）评估，全球畜牧业的碳总排放量为每年71亿吨，占所有人为温室气体排放量的14.5%，其中饲料生产是第二大排放来源，占排放总量的41%，为33亿吨二氧化碳当量。随着我国饲料工业和畜牧业的不断发展，提质增效、绿色低碳转型等方面的压力也日益增大。面对这种形势，低碳饲料的研究与应用在改善饲料品质、提高饲料利用率、降低产业链碳排放等方面表现出较好的效果，低碳饲料产品的市场也正在不断发展，低碳饲料产业将成为快速发展的新兴产业。

　　2017年，国务院第4次修订了《饲料和饲料添加剂管理条例》，要求新饲料、新饲料添加剂要遵循科学、安全、有效、环保的原则。2021年，农业农村部等印发的《“十四五”全国农业绿色发展规划》（农规发〔2021〕8号）明确提出“打造绿色低碳农业产业链，提升农业质量效益和竞争力”，2022年5月，农业农村部、国家发改委印发的《农业农村减排固碳实施方案》指出“推动畜牧业绿色低碳发展”，为低碳饲料产业发展指明了方向。

　　其次，从饲料自身的应用效率上来说，低碳饲料对于提升动物营养转化效率，推动多元化的饲料配置，促进饲料资源的节约利用也有重要意义。近年来，饲料粮刚性需求大幅度增长，已成为我国粮食供给面临的主要矛盾。优化畜禽的饲粮配置，提高营养物质的消化率，不仅是最直接的节约饲料用量的主要技术措施，也是最为有效的降低碳排放强度的方法。另外，从生命周期的角度来看，低碳饲料的应用过程中，伴随着多种投入品的减量使用，会降低饲料作物在种植、加工、运输等环节的碳排放。从这个角度来说，低碳饲料的开发和应用对于产业链的低碳减排起着非常大的作用。

　　目前，科研院所、高校、行业协会、乳业等都在积极开展减排技术的研发和应用工作，取得了较好的效果。但是也存在一定的挑战，比如说，技术的成熟度还不够，减排和增效的协同效应在不同的养殖模式或者生产环节中的效果不够突出。粪便的高效处理、沼气回收等技术措施还存在一定的技术和资金门槛。另外，科研研究结果的应用与运营生产的目标协调上还需要进行匹配、协同，实现生产效益、绿色低碳的目标的一致性。科研方面还存在较多的空白点，应对实际生产中的问题还需要拓宽研究思路，提供可行的解决办法等。