浅U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载谈疫情对养殖业影响与应对

2026-04-17 18:20:50

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　　造成猪肉价格不稳定的因素主要是受疫情影响。今年1月至3月，在新冠肺炎疫情感染风险持续的严峻形势下，全国实施严格的封闭式管理，新冠肺炎疫情对养殖户的养殖规模、资金流转、养殖环境产生不小影响。第一，疫情期间养殖户放牧次数少、未及时整修老化围栏、畜禽生病只能在乡救治与正常死亡等现象克制了养殖规模发展，试配种等工作没有专家指导进行，导致养殖规模未按原计划扩大。第二，疫情期间，省、州市、县、村级疫情防控卡点，按照“只出不进”原则严防输入性病例，人员流动量小，为响应国家政策，养殖户不外出，也没有销售渠道与机会，饲料供应出现部分短缺现象，销售链断裂造成资金流转动力不足，养殖产业发展与结构调整工作暂时停滞。第三，养殖场空气流通速度较低，疫情期间每日消毒杀菌工作影响畜禽生长环境；交通运输不便，设备与饲料运回等养殖运输成本增加；养殖环境发展受限制，动物疫情风险与疫情期间物价上涨使得养殖投入被动增加。猪价被屠宰企业压价控制。

　　近期随着北京新发地又再次出现了疫情反弹的情况，而且相关的检测表明，疫情可能跟进口的水产品特别是三文鱼有关。再加上国外很多屠宰企业和肉制品加工企业出现了聚集性的爆发疫情，导致国内消费者对于水产品以及进口肉类的消费减少。所以老百姓在日常消费过程中，更加偏向于国内的新鲜猪肉，在一定程度上提升了新鲜猪肉的市场需求，导致原本就比较紧张的供给矛盾再次凸显，不管是生猪的价格也好，还是猪肉的价格都出现了明显的上涨。